sweetnose

Jag och Julia kom precis in från en promenad. Nu sitter jag med en kopp jordgubbste och en bit färskt bröd, riktigt gott! Det är ett perfekt te-bröd men jag kan tänka mig att brödet (fast det smakar sött av honung och russin) också passar bra till god mat, men då med en klick Bregott havssalt på :)

Just nu har jag nåt på gräddning i ugnen.. och det är inte muffins! Nej, för det är ett ”Nyttigt mellanmålsbröd”. Jag testar ett nytt recept på ett enkelt och snabbt bröd. För det finns faktiskt något jag tycker är godare än muffins och bullar, nämnligen ett färskt hembakat matbröd! Det är mums det! Men det är ju lite krångligare att svänga ihop ett bröd när man går hemma med en liten tjej ;)

Jag har i stort sett slutat med att ha gott hemma i skafferiet och frysen. Inga kakor, bullar, kex och liknande. Men vad hjälper det när man går hemma och är sjuk och har receptet på världens enklaste och godaste kladdkakemuffins?!

100 g smör (margarin funkar det med)
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 200 grader (varmluft: 175 grader).
Ställ ut ca 15 stadiga formar på en plåt.
Smält matfettet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda de torra ingredienserna och häll sedan i äggsmeten.
Blanda till sist i smöret.
Fördela smeten i formarna. Fyll inte till mer än 3/4.
Grädda mitt i ugnen ca 10 min.

Ja.. jag sa ju att jag inte klarade av att vara så himla nyttig ;)

En vecka utan träning nu.. det ingick inte i planen! Jag hade ju tänkt bli av med resterande mammakilon innan sommaren och kanske även till våren, men jag klarar liksom inte av att vara så nyttig man behöver vara då man inte tränar ;) Fast jag siktar på att vara frisk och komma igång på söndag igen och sen köra som vanligt! Vi får se hur det går :)

Eftersom min förkylning inte blir bättre, utan bara sämre, har Peter tagit ut en föräldradag idag så att han kan ta hand om Julia och jag få vila och bli frisk! Det känns skönt att bara behöva ta hand om mig själv nu när jag mår så här risigt.

Julia fick sin tremånaders-vaccination idag och det gick bra! Först blev hon såklart ledsen men det gick över ganska snabbt och nu är hon på ett ovanligt strålande humör, kanske har hon också börjat få vårkänslor? ;)

Nu ska jag bädda ner mig och läsa ut den bok jag försökt ta mig igenom i ett halvår (!!). Den känns nästan som en kär gammal vän vid det här laget ;)

Det är riktigt fint väder ute och till och med fyra grader varmt på skuggsidan av huset. Det är så härligt med den här solen och jag längtar verkligen till våren! Det är så synd att jag ska vara dålig just nu när det är så härligt ute, men jag och Jullan har varit på en liten promenad iaf. Nu sover hon i vagnen ute på altanen och jag hoppas hon tar sig en längre lur så jag hinner vila i alla fall lite. Det är inte lätt att vara sjuk och ha en tremånaders hemma ;)

I helgen har jag verkligen varit dunderförkyld! Usch och fy! Det började med halsont i fredags sen har det bara blivit värre.

Men en toppengrej är att vi äääntligen fått klart badrummet och det blev såå bra! Det är så skönt att ha ett badrum uppe :)

I går var jag med mamma och pappa på Ikea för att köpa lite smått. Jag hittade faktiskt ett par fina plastblommor som fick följa med hem. Är det något jag är dålig på så är det blommor (förutom orkidéer, de brukar blomma rätt mycket här hemma, konstigt!) och jag har insett att det ser hundra gånger bättre ut med en snygg plastblomma än en halvvissen riktig. Dessutom blir det mer ekonomiskt eftersom jag slipper köpa nya växter hela tiden ;) Så vart efter de riktiga dör så byter jag ut dom mot plast! Och jag tror det blir ett gäng från Ikea nästa gång vi är där.

Jag hittade även ett par jeans. Jag har kikat på dom sen innan jag fick Julia och tyckt att de såg så sköna ut. Efter att jag fått henne så provade jag dom, men gav upp då jag inte ens fick igen midjan i strl 42 (!!). Nu fick jag på mig strl 38 utan några större problem, bara liite tight i magen, så de fick också följa med hem!

Det är svårt att fota bra i ett så litet rum.

Våran bästaste lilla tjej!

Ska jag bli sjuk nu också? Halsen värker och jag är helt mosig. Det finns varken tid eller ork för att ligga nerbäddad.. Blä!

Idag var det egentligen meningen att vi skulle fara till Ikea, men det trista vädret gör att vi måste skjuta på det. Kanske blir det till helgen istället? :)

Veckans fjärde träningspass avklarat: afrodans! Svettigt och kul :)

Nu blir det nybakade scones och en kopp te med darling. Myspys!